本日は北海道神宮祭の行事食です。

北海道神宮例祭は「札幌まつり」とも呼ばれ、100年以上の歴史を持つ、札幌市民に親しまれている伝統的なお祭りです。

 

本日のメニューは赤飯、天ぷら（海老、茄子、南瓜、大葉）天つゆ添え、茶碗蒸し、

清まし汁、抹茶ゼリーとなっています。

天ぷらは大葉を使用し、初夏を演出いたしました。

その他人気のあるメニューの赤飯と茶碗蒸しを提供いたしました。

 

 

 

 

 

次回7月の行事食は7月18日（予定）となっています。（土用丑の日）

お楽しみに☆