10月31日の昼食はハロウィンの行事食でした。

ハロウィンとは、毎年10月31日に行われる海外の祭りです。古代アイルランドに住んでいたケルト人が起源と考えられており、現代では、アメリカの民間行事として親しまれ、かぼちゃをくりぬいてジャックオーランタンを作り飾ったり、子供たちがお化けなどに仮装して近所の家々からお菓子をもらったりする風習があります。

本日のメニューはオムライス、秋野菜のサラダ、クラムチャウダー、かぼちゃのプリンです。

ハロウィンにちなんでかぼちゃを使ったプリンを提供しました。

サラダは秋野菜の茄子やさつまいもやきのこを使用しています。

皆様には秋の味覚を美味しく召し上がっていただきました。