ピザ窯がある介護施設といえば・・・
パソコンで「山鼻 ピザ」とgoogle検索をすると、(4ページ目の)一番上に出てくる
「フォーシーズン山鼻」です。
施設理念でも掲げているように、ご入所者様には五感が快適に満たされるよう当施設では、料理リハビリに力を入れており、
平凡になりがちな施設での生活に少しでも刺激になってもらえればと考えております。
ピザレクリエーションでは、色鮮やかな具材を”視て”楽しんでいただき、
実際に材料をこね(”触る”)て、作業工程の様々な音に耳を傾け、他の入所者様との談笑を”聴き”ながら、
完成したピザをご自身の舌で”味わい”、焼き立ての”香り”を感じていただくという
目標達成までの一連の流れをリハビリの一環として、取り組んでおります。
毎度おなじみのピザですが、サイズを変えたり、具材を変えてみたり、
おなじみだからこそ、こだわっていければと思います。